มาทำความรู้จักกับไก่ชนไทยสวยงามอย่าง ไก่พาลี ไก่ชนชั้นดีจาก อุตรดิตถ์

ไก่พื้นเมืองเป็นทรัพยากรของชาติที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ มีการเลี้ยงอย่างแพร่หลายทั่วไปแทบทุกครัวเรือนเกษตรกร และนับเป็นการสะท้อนถึงวิถีชีวิตของชาวชนบทไทย การเลี้ยงไก่พื้นเมืองส่วนใหญ่นิยมเลี้ยงเป็นอาชีพเสริม โดยในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยจะมีการเลี้ยง ไก่ประจำถิ่น ทั้งนี้ไก่ประจำถิ่นหลายแห่งอาจมีประวัติที่มาในอดีตหลายร้อยปี จนสร้างความภาคภูมิใจให้กับคนในพื้นที่ ในปัจจุบันไก่พื้นเมืองดั้งเดิมในหลายท้องถิ่นลดน้อยลง บางแห่งสูญหายไป หรืออาจถูกนำไปผสมพันธุ์กับไก่จากท้องถิ่นอื่นจนทำให้ไก่พื้นเมืองประจำถิ่นนั้นกลายพันธุ์ไปก็มี ด้วยเหตุของความหวงแหนจึงทำให้ชาวบ้านและภาคราชการหันมาให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์พันธุ์ไก่พื้นเมืองเพิ่มมากขึ้น นายกิตติพงษ์ บุญบุตร หรือคุณแจ๊ค […]

Read more →

ไก่แอนดาลัสเซี่ยนไก่พื้นเมืองในประเทศไปยังชุมชนปกครองตนเองของแคว้นอันดาลูเซียทางตะวันตกเฉียงใต้ของสเปน

ไก่แอนดาลัสเซี่ยนไก่พื้นเมืองในประเทศไปยังชุมชนปกครองตนเองของแคว้นอันดาลูเซียทางตะวันตกเฉียงใต้ของสเปน ดาลูเซียมีความแตกต่างกันอย่างมากมีสีน้ำเงินเข้มและขนนกสีฟ้าที่สร้างขึ้นในอังกฤษจากนกที่นำเข้าจากดาลูเซียผ่านการคัดเลือกพันธุ์และการผสมพันธุ์ข้ามกับนกสายพันธุ์อื่น มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ยุคแรกของแคว้นอันดาลูเซียไก่สีน้ำเงินจากแคว้นอันดาลูเซียถูกนำเข้ามาในอังกฤษไม่ช้ากว่าปี 1851 การสร้างประเภท “นานาชาติ” ของอันดาลูเซียด้วยขนนกสีน้ำเงินที่เจือด้วยขนนกนั้นมีสาเหตุมาจากภาษาอังกฤษไม่ว่าจะในแคว้นอันดาลูเซียหรือในอังกฤษ โดยเฉพาะพ่อแม่พันธุ์สองคนคิดว่าจะต้องเริ่มกระบวนการนี้ซึ่งใช้เวลาหลายปี: หนึ่งชื่อโคลส์จาก Fareham นิวแฮมป์เชียร์และจอห์นเทย์เลอร์แห่งเชพเพิร์ดบุชจอห์นเทย์เลอร์ทางตะวันตกของลอนดอนผู้อ้างสิทธิ์อีกคนคือ Augusta Legge ผู้เป็นเคานท์เตสแห่งดาร์ทเมาท์ Andalusians […]

Read more →