ไก่เดือยภาคใต้
ไก่เดือยของภาคใต้ในยุคนี้ ที่ใช้คำว่าในยุคนี้ก็เป็นเพราะในแต่ละยุคความมาตรฐานรูปทรงองศาของยอดเดือยและเนื้อเดือยไม่เหมือนกัน แจ้เลือดไก่เดือยจอมตีพุงของอำเภอไชยา ชนะมา ๔ เที่ยว ใช้เวลาไม่ถึงนาทีเดือยไก่ชนในปัจจุบันจะเรียกว่าเดือยเหล็กเสียเลยก็ได้ เพราะยอดเดือยที่เป็นเนื้อเขาหรือไม่ก็ใช้เดือยไก่แค่หุนเดียวติดยอดเดือย ซึ่งเป็นตัวเบิกทางทะลวงเข้าในเนื้อไก่อีกทั้งเหล็กตัวแอลที่เอามาทำตัวเดือยก็มีความแข็งแรงมาก ต้องคอยระวังเรื่องยอดเดือยเท่านั้นที่จะหักเพราะถ้าหักก็จะต้องตัดเดือยออก การเล่นและคัดไก่ของคนใต้ซึ่งในช่วงยุคก่อนที่ใช้เดือยคูรัมล้วนๆ ก็จะนิยมใช้ไก่ที่มีแข้งหน้าเชิงบนปากจัด หากคู่ต่อสู้มุดลงล่างเมื่อไหร่เป็นได้เรื่องเช็คบิลทันทีเหลืองโบราณหรือเหลืองไชยา เป็นไก่โหดแทงลึกสมกับชาติตระกูล ความเปลี่ยนแปลงของเดือยทำให้ไก่ที่เคยเก่งในยุคก่อนกลับเป็นไก่ไม่เก่งเพราะรูปทรงองศาของยอดเดือยที่เปลี่ยนไป […]
Read more →
