อย่าดูถูกการเลี้ยงไก่ชน หลังสร้างรายได้ตั้งแต่หลักร้อยถึงหลักล้าน

ลุงฉลอง มุ่งพังกลาง ชายผู้มากด้วยรอยยิ้ม อยู่บ้านเลขที่ 58 หมู่ที่ 3 ตำบลหนองน้ำแดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ทำอาชีพเกษตรกรรมคือ ไร่มันสำปะหลัง โดยเมื่อ 5 ปีก่อน ได้เห็นชาวบ้านในละแวกนี้เลี้ยงไก่ชนแล้วได้เงิน จึงทำให้ลุงฉลองสนใจที่จะเลี้ยงไก่ชนเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เพิ่ม อาชีพเกษตรกรรมเป็นอาชีพที่ต้องใช้ต้นทุนในการทำและใช้เวลามากในการรอผลผลิต ในแต่ละครั้งผลผลิตที่ได้ก็ให้กำไรน้อย บ้างก็ขาดทุน เกษตรกรหลายรายจึงจำเป็นต้องหาอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว ไม่ว่าจะปลูกผักหรือเลี้ยงสัตว์ ในขณะที่รอผลผลิตจากการทำอาชีพหลัก อย่างชาวบ้าน ตำบลหนองน้ำแดง จังหวัดนครราชสีมา ก็ได้มีการหันมาเลี้ยงไก่ชนเป็นอาชีพเสริมจำนวนไม่น้อยเพราะค้าขายได้กำไรดี ตัวหนึ่งตกที่ 3,500-5,000 บาท

ไก่ชนมีหลากหลายสายพันธุ์ทั่วประเทศ แต่พันธุ์ที่เลี้ยงหลักๆ ลุงฉลองได้ซื้อพ่อพันธุ์นี้มาจากอาจารย์ที่อยู่ทางภาคใต้ ลักษณะพิเศษ มีสีขาว มีเดือยที่แหลมคม มีความเร็วในการต่อสู้ มีเนื้อที่เหนียว ทนต่อการชนของคู่ต่อสู้ได้ดี เพราะมีคุณสมบัตินี้ลุงฉลองจึงเลือกนำมาเป็นพ่อพันธุ์ ที่ใช้ในการเพาะขาย ดูแลไก่ให้สุขภาพดี หลักและวิธีการเลี้ยงไก่นั้น ลุงฉลองแนะนำว่า หลังจากผสมพันธุ์เสร็จ แม่ไก่ใช้เวลากกไข่ 21 วัน ลุงฉลองสร้างที่กกไข่เป็นพื้นที่ที่มีหลังคาบังแดด กันฝน มีชั้นตะกร้าวางเรียงกัน พร้อมปูฟางไว้ให้สำหรับแม่ไก่ได้ใช้กกไข่ พอครบกำหนดวันฟักไข่ ลุงฉลองจะนำลูกไก่ออกมาเลี้ยงไว้ในกรงพร้อมกับแม่ไก่ ถ้าหากแม่ไก่ตัวไหนมีการเขี่ยลูกจะแยกแม่ไก่ออกทันที เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกไก่ตาย ในการให้อาหารของลูกไก่จะให้เมล็ดข้าวโพด วันละ 2 ครั้ง ในช่วงเช้าและเย็น หรือสลับกับอาหารข้นระยะไก่ หากบางตัวไม่แข็งแรงจะให้อาหารหมู เพื่อเป็นการเสริมกำลังให้กับลูกไก่ พอลูกไก่อายุได้ 2 เดือน ก็จะถูกนำออกจากกรงมาไว้ตามพื้นดิน เลี้ยงแบบชาวบ้านให้หากินเองตามธรรมชาติ แต่ก็ยังมีการหว่านเมล็ดข้าวโพดไว้ให้อยู่สม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไก่ขาดอาหาร ในการเลี้ยงหลังจากปล่อยตามธรรมชาติก็จะคอยสังเกตฟอร์มของไก่แต่ละตัว เพื่อนำมาปั้นให้เป็นไก่ชนไว้สำหรับขาย ไก่รุ่นอายุประมาณ 8 เดือน อยู่ในช่วงที่ยังไม่ได้นำไปปล้ำกับตัวอื่น และจะนำมาเลี้ยงแยกไว้ในสุ่ม 1 สุ่ม ต่อ 1 ตัว อาหารที่ให้จะเป็นข้าวเปลือกจำนวน 1-2 กำมือ 2 มื้อ ต่อวัน มีการเลี้ยงโดยนำไก่ออกไปผึ่งให้โดนแดด 2 ช่วง ในตอนเช้าและตอนบ่าย ที่มีแดดอุณหภูมิไม่สูงมาก การนำไก่พึ่งแดดหรือกราดแดดนั้น เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการเลี้ยงไก่ชน เพื่อเป็นการสร้างความแข็งแรง ทนทานให้กับไก่ และยังช่วยควบคุมน้ำหนักของไก่ได้อีกด้วย แต่การกราดแดดควรทำให้เหมาะสมกับอายุของไก่ ไม่ควรหักโหมมากเกินไป

การเลี้ยงไก่ชนเป็นอาชีพเสริมของใครหลายๆ คนได้ ไม่ใช่แค่ชาวบ้าน ตำบลหนองน้ำแดง วิธีการเลี้ยงก็จะแตกต่างกันตามวิถีชาวบ้าน ไม่ได้มีข้อบังคับตายตัว แต่วิธีการเลี้ยงนี้คงพอเป็นแนวทางให้กับใครหลายๆ คน ที่มีความสนใจในไก่ชน หรือต้องการที่จะมีรายได้เสริม ได้นำไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ สนใจไก่ชนของ ลุงฉลอง มุ่งพังกลาง ติดต่อสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ (095) 859-5756